03 juillet 2008
DEDICACE
Ce blog est dédié à tous mes amis de l'autre coté de l'océan qui m'ont appris à aimer leur pays:
Le Québec
Le drapeau du Québec a plus de 50 ans!... En effet, c'est le 21 janvier 1948 que le premier ministre Maurice Duplessis déclara que le drapeau fleurdelisé à croix blanche sur fond d'azur devenait l'emblème officiel du Québec, créant ainsi tout un précédent, puisqu'en 1948, le Canada n'avait pas encore réussi à en choisir un!. |
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Le fond bleu royal rappelle la couleur du blason des souverains de France qui régnèrent durant la domination française en Amérique. Les fleurs de lys étaient l'emblème de l'autorité sous le régime de l'ancienne monarchie française. Les armoiries actuelles du Québec portent les fleurs de lys pour rappeler la première période de l'histoire du Canada. La croix et les fleurs de lys ont toujours été, pour la majorité de la population du Québec, le symbole authentique de son origine française, de sa langue, de sa foi et de ses traditions les plus chères.
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02 juillet 2008
GENS DU PAYS
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BISOUS
paroles: Gilles Vigneault
musique: Gilles Vigneault, Gaston Rochon
Le temps que l'on prend pour dire "je t'aime",
C'est le seul qui reste au bout de nos jours.
Les voeux que l'on fait, les fleurs que l'on sème,
Chacun les récolte en soi-même
Aux beaux jardins du temps qui court.
Gens du pays, c'est votre tour
De vous laisser parler d'amour.
Le temps de s'aimer, le jour de le dire,
Fond comme la neige aux doigts du printemps.
Fêtons de nos joies, fêtons de nos rires
Ces yeux où nos regards se mirent...
C'est demain que j'avais vingt ans.
Gens du pays, c'est votre tour
De vous laisser parler d'amour.
Le ruisseau des jours aujourd'hui s'arrête
Et forme un étang où chacun peut voir
Comme en un miroir l'amour qu'il reflète
Pour ces coeurs à qui je souhaite
Le temps de vivre nos espoirs.
Gens du pays, c'est votre tour
De vous laisser parler d'amour.
01 juillet 2008
LE QUEBEC
province de l'Est du Canada, bordée à l'ouest par la province de l'Ontario et la baie d'Hudson, au nord par le détroit d'Hudson et la baie d'Ungava, à l'est par les provinces de Terre-Neuve-et-Labrador et du Nouveau-Brunswick et au sud par les États-Unis (États du Maine, du New Hampshire, du Vermont et de New York).
D'une superficie d'environ 1 542 000 km², le Québec pourrait contenir trois fois la France métropolitaine ou cinq fois le Japon. Du sud au nord, le Québec s'étend sur un peu plus de 17 degrés de latitude et de l'est à l'ouest, sur plus de 22 degrés de longitude. La densité de sa population est très faible avec 4,9 habitants par kilomètre carré (le nord du Québec étant très peu peuplé), 80 % de la population vivant près des rives du fleuve Saint-Laurent.
La population compte 7 598 100 habitants[1], dont la majorité parle le français (ou français québécois), faisant du Québec le seul territoire où la langue française est majoritaire en Amérique du Nord, hormis l'archipel français de Saint-Pierre-et-Miquelon. La langue officielle du Québec est le français. L'anglais est la seconde langue en importance dans la province. La capitale (appelée Capitale nationale) est la ville de Québec. Comptant près de la moitié de la population, l'agglomération la plus importante est Montréal.
En 1534, Jacques Cartier accoste sur la presqu'île de la Gaspésie et revendique le territoire au nom de la France. Le nom donné à la région est la "Nouvelle France" et la colonisation commence notamment avec l'explorateur français Samuel de Champlain. Il fonde en 1608 la ville de Québec. La colonisation et le développement se poursuivent doucement encouragés par le gouvernement français. En 1759, la défaite française contre les troupes britanniques provoquera la cessation à la Grande-Bretagne du Canada et de toutes ses régions par le roi de France excepté Saint-Pierre et Miquelon.Le Canada dans son entier est donc devenu britannique. En 1791, le Canada est séparé en deux : le Haut-Canada à dominante anglaise et le Bas-Canada à dominante française.
28 juin 2008
ESPACE COURRIER
Un petit mail de votre part
dans
"contactez l'auteur"
ou un petit commentaire sous le message
après votre visite, sera le bienvenu et me fera
chaud au coeur.
J'y répondrai avec plaisir.
Avec toutes mes amicales pensées.
Christine
26 juin 2008
MONIQUE LA MARRAINE DU SITE
L'idée de créer ce site, m'est venue à la suite d'une conversation avec
ma très chère amie québécoise Monique.
Elle en est la marraine, car sans elle, jamais il n'aurait vu le jour.
Merci à toi Monique.
25 juin 2008
JACQUES CARTIER
Pour les Québécois la ville de Saint-Malo en France a des résonances particulières.
C'est d'ici qu'est parti Jacques Cartier, en 1534, pour essayer de trouver la route des Indes au nom de François Ier, il partit avec deux navires vers l'ouest à la recherche d'un passage vers la Chine. Il parcourt la côte canadienne vers le nord puis vers le sud autour du golfe du Saint-Laurent et ramène deux enfants amérindiens.
L'année suivante, le roi le renvoie explorer le continent. Jacques Cartier pénètre alors dans le fleuve du Saint-Laurent qu'il appelle "le Grande Rivière".
Les jeunes indiens à son bord veulent l'entrainer à la recherche du royaume légendaire (et riche en or) du Saguenay. Il continue le long du fleuve jusqu'au village de Stadacona (actuel Québec), puis encore jusqu'au village de Hochelaga sur l'île de Montréal. L'expédition est toujours très bien accueillie.
Puis il hiverne avec son équipage dans de difficiles conditions.
Son troisième voyage est effectué en 1541 sous les ordres de Roberval qui part en réalité un an plus tard que Cartier.
L'amitié entre les Malouins et les Québécois ne s'est jamais démentie.
La place Jacques-Cartier
Elle a été nommée en honneur de Jacques Cartier. Officiellement aménagée pendant la première moitié du XIXe siècle, son usage est néanmoins beaucoup plus ancien.
Tôt ou tard, les visiteurs du Vieux-Port et du Vieux-Montréal convergent vers la Place Jacques-Cartier, ce grand espace piétonnier aux qualités historiques, gastronomiques, récréatives. La Place Jacques-Cartier est un emblème important de l'arrondissement historique de la métropole : aménagé en 1804 sur le site de l'ancien château de Vaudreuil et réaménagé en 1998, cet espace public fut très longtemps utilisé comme marché. Aujourd'hui, depuis la colonne Nelson en haut de la place, la pente douce offre une perspective plongeante sur le Vieux-Port.
Encore de nos jours, la place Jacques-Cartier reste l'un des lieux les plus animés du quartier et de la ville. Passants, touristes ou montréalais, se divertissent grâce aux amuseurs publics. Bordée de terrasses, de restaurants et de cafés, la place séduit par son atmosphère de fête continuelle et son kiosque fleuri. Le Jardin Nelson est l'une des premières terrasses à annoncer la belle saison. On y fait une escale, tout comme au Pub St-Paul, le Micro Bar et Les Deux Pierrots, trois sympathiques établissements tout près.
Les attraits historiques ne manquent pas dans les environs : la Basilique Notre-Dame, ainsi que l'Hôtel de Ville de Montréal sont des édifices à voir absolument. Profitez lors de la même visite des installations très diversifiées du Vieux-Port de Montréal.
24 juin 2008
FÊTE DU QUEBEC
24 JUIN FÊTE DU QUEBEC
A vous tous mes amis Québécois,
je viens vous souhaiter
une très belle Fête.
Gilles Vigneault, a chanté
"Gens du pays, c'est votre tour,
de vous laisser parler d'amour"
Moi, je ne chante pas...
Mais c'est avec tout mon coeur,
Que je vous dis que j'apprécie la chance
De vous avoir rencontrés sur ma route virtuelle.
Vous êtes de l'autre coté de l'océan,
mais tout près de moi, par la pensée.
Merci pour votre amitié.
Avec toute mon affection.
Votre amie française de Belgique...
Christine
La Fête nationale du Québec est la fête officielle du Québec. Elle a lieu le 24 juin . Au Québec c'est un jour férié et chômé en vertu de la Loi sur les normes du travail (ou le lundi suivant si elle tombe un Dimanche). La fête est encoreappelée la Saint-Jean.
À chaque année, le 24 juin, les Québécoises et les Québécois se réunissent pour fêter entre amis leur fête nationale, la Saint-Jean-Baptiste.
La fête prend ses origines il y a plus de 2000 ans, dans l'Europe pré-chrétienne. Elle était originellement la célébration païenne du solstice d'été. Au début, cette fête se célébrait le 21, mais avec l'arrivée du christianisme, on l'a facilement assimilée à la fête de Saint-Jean Baptiste, le 24. En effet, les deux fêtes font référence au symbole de "la lumière"; le soleil du solstice d'été et St-Jean qui ouvre la voie à la lumière; Jésus-Christ. Les anciens allumaient un grand feu le soir en l'honneur du soleil, et cette tradition s'est perpétuée dans l'ère chrétienne.
Avant la révolution française, la St-Jean Baptiste était une fête très populaire en France. Dans la nuit du 23 au 24 juin à Paris, le roi de France lui-même allumait le feu de la Saint-Jean. Une fois en terre d'Amérique, les Français continueront de souligner cet événement: les "Relations des Jésuites" font allusion à cette coutume dès 1636. Le 24 juin de cette année-là, le gouverneur de Québec, monsieur de Montmagny, fit tirer cinq coups de canon. Les premiers feux de la Saint-Jean en Nouvelle-France datent de 1638. Cette pratique fut amenée sur les rives du Saint-Laurent par les premiers colons venus de France. Les feux étaient accompagnés de danses et de chants.
Au début, Saint-Joseph avait été désigné protecteur du nouveau pays (un peu comme le Saint-Patrick des Irlandais). Mais cette fête est en mars et le climat québécois se prête moins bien à la fête que celui de la fin du mois de juin. La Saint-Jean est donc devenue plus populaire pour des raisons bien pratiques. De nos jours, la fête a perdu son sens religieux, mais elle a gardé le nom
C'est le 11 mai 1977, que, par un arrêté ministériel du gouvernement de René Lévesque, le 24 juin devient officiellement le jour de la Fête nationale du Québec. L'année suivante, le comité organisateur de la Fête nationale du Québec est créé. Le comité confia d'abord l'organisation des événements à la Société Saint-Jean-Baptiste. En 1984, l'organisation est confiée au Mouvement national des Québécoises et des Québécois dont fait partie la Société Saint-Jean-Baptiste.
La Saint-Jean devient donc la fête de tous les Québécois et non plus uniquement celle des Québécois d'origine canadienne-française et catholique. Par les actions de la Société Saint-Jean-Baptiste et du Mouvement national des Québécois principalement, la fête est graduellement laïcisée et les célébrations des 23 et 24 juin deviennent ce qu'elles sont aujourd'hui. La traditions d'allumer des feux durant la nuit est toujours vivante.
De nos jours, la fête est l'occasion d'un grand festival culturel dont les Québécois profitent pour manifester leur existence au monde et leur sentiment d'appartenance au Québec. La plus grande manifestation se déroule dans la Ville de Québec (qui est la Capitale Nationale) sur les Plaines d'Abraham, qui réunit chaque année plus de 300 000 personnes.
Depuis le 8 juin 1978, la Commission des normes du travail du Québec veille à l'application de Loi sur la fête nationale, qui fit du 24 juin un jour de congé férié et chômé. En vertu de cette loi, si la fête tombe le dimanche, le congé doit être remis au lundi 25. Si elle tombe un autre jour de congé, un autre congé doit être ajouté. Si en raison de la nature de l'emploi, le travailleur ne peut s'absenter de son travail, il doit recevoir une indemnité.
Spectacles et feux de joie ont lieu dans plusieurs municipalités. A Montréal, un grand concert est organisé au Parc de Maisonneuve. Partout en ville, on peut voir des drapeaux bleus arborant la fleur de lys, emblème du Québec.
23 juin 2008
ZOO DE GRANBY
Situé dans la belle campagne vallonnée des Cantons-de-l’Est, le Zoo de Granby suscite l’enthousiasme de ses visiteurs .
Voyez 1 000 spécimens de près de 200 espèces, dont des animaux exotiques rares : tigres de l'Amour, gorilles des plaines, léopards des neiges. Visitez l'étonnant bassin des hippopotames et observez ces animaux sous l'eau.
Une visite complète du zoo vous amènera dans cinq zones représentant différentes régions du monde, chacune comprenant sa propre collection d’amphibiens,d’oiseaux, de mammifères, de poissons, d’invertébrés et de reptiles. Des éléphants africains aux léopards des neiges en passant par les anacondas et les lémurs, vous observerez une grande variété d’animaux exotiques du monde entier dans leur habitat zoologique.
Le saviez-vous ? Le Zoo de Granby n’est pas un zoo ordinaire. En effet, il a reçu son accréditation de l’American Zoo and Aquarium Association, alors que seulement cinq institutions au Canada peuvent en dire autant; de même, elle fait partie des trois institutions à l’échelle nationale à être membre de la World Association of Zoos and Aquariums. Par ailleurs, le zoo favorise l’intégrations de pratiques écologiques éprouvées dans chacune de ses opérations et a obtenu des prix pour son programme de préservation d’eau potable et d’énergie.
Finalement, l’éducation est l’une de ses missions de base prioritaires. En plus des présentations publiques quotidiennes offertes par les gardiens d’animaux, tous très qualifiés, des éducateurs sont en poste à différents endroits sur le parcours afin de pouvoir fournir aux visiteurs intéressés des informations très détaillées sur les animaux. Bref, le Zoo de Granby a largement gagné ses galons de lieu touristique hors-pair
http://www.zoodegranby.com/accueil.htm
22 juin 2008
RECETTES DE CUISINE
FÈVES AU LARD
Ingrédients
1 livre de fèves sèches lavées
½ livre de lard salé, de jambon
ou de bacon
2 oignons moyen hachés
¼ de tasse de cassonade
½ tasse de mélasse
1c. à thé de moutarde en poudre
1 boîte de soupe aux tomates ou
3 c. à table de ketchup rouge
Préparation
Faire tremper les fèves dans suffisamment
d'eau pour les couvrir, 5 à 6 h. Les faire
bouillir 30 à 45 min. dans la même eau,
jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajouter
les autres ingrédients. Mettre dans un pot
en gré, couvrir et cuire au four à 250°F.
Durant toute la nuit (7 à 8 h.). Le liquide
doit être à égalité des fèves, le surveiller
durant la cuisson, il ne doit pas trop diminuer.
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Côtelettes d'agneau grillées à la moutarde et au sirop d'érable
Pour 4/6 personnes |
Ingrédients :
- 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable pur
- 15 ml (3 c à café) de moutarde de dijon
- Zeste et jus de citron
- 20 ml (4 c à café) de vinaigre d'érable ou de canneberges
- Poivre
- 1 gousse d'ail hachée
- 5 ml (1 c à café) de gingembre frais, râpé
- 60 ml (1/4 tasse) d'huile de canola
- 12 côtelettes d'agneau de 55 à 85 gr
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients, à l'éxception des côtelettes. Couvrir et réfrigérer 24 heures.
Faire mariner la viande au réfrigérateur 45 minutes et faire griller à feu doux ou moyen jusqu'à ce que la viande soit grillée à l'extérieur et rosée à l'intérieur. Badigeonner de marinade pendant la cuisson afin d'éviter que la viande ne sèche.
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Salade aux canneberges
Pour 4 personnes |
Ingrédients :
- 2 c.à soupe de miel
- 3 c.à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- sel, poivre
- 250 g de mesclun
- 1 oignon moyen
- 150 g de canneberges séchées
- 150 g d'amandes émincées
- beurre
Préparation :
Pour la vinaigrette :
Mélanger énergiquement le miel,l'huile d'olive, les gousses d'ail hachées, le vinaigre de cidre à la canneberge, le concentré de canneberges jusqu'à un mélange homogène. Saler, poivrer et réserver.
Dans une poêle, faire fondre le beurre. Faire revenir les canneberges , les amandes et l' oignon jusqu'à ce que les amandes soient légèrement dorées. Réserver.
Déposer la salade dans un bol et y verser le mélange de canneberges et d'amandes. Ajouter la vinaigrette.
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RECETTES
Cliquer sur les liens ci-dessous
Soupe
Omelette
Jambon
Fèves au lard
Dessert
Sucre d'érable et beurre d'érable
Beurre d'érable au sirop d'érable
Grands-pères au sirop d'érable
18 juin 2008
LA VILLE DE MONTREAL
Montréal est située sur l'île du même nom, la plus grande de l'archipel d'Hochelaga, au confluent du fleuve Saint-Laurent et de la rivière des Outaouais. En amont, la rivière des Outaouais se jette dans le lac des Deux-Montagnes pour se diviser en trois branches principales, dont la rivière des Prairies et le fleuve Saint-Laurent qui bordent l'île de Montréal au nord et au sud, respectivement. De fait, Montréal possède plus de 266 kilomètres de rives.
L'agglomération se compose également de 75 îles et îlots, dont l'île Jésus qui forme la ville de Laval, l'île Perrot, l'île Bizard, l'île des Sœurs, l'île Sainte-Hélène et l'île Notre-Dame.
La ville tient son nom de la proximité immédiate du mont Royal, montagne et vaste espace vert urbain, aujourd'hui ceint par l'urbanisation et porteur de l'image de la ville.
Au sud-est de l'île, le Vieux-Montréal constitue le centre historique et abrite de nombreux attraits, notamment le Vieux-Port, la place Jacques-Cartier, l'hôtel de ville, la place d'Armes, et la basilique Notre-Dame.
Le centre-ville de Montréal recèle plusieurs gratte-ciels modernes tels le 1000 De La Gauchetière, le 1250 René-Lévesque, la tour CIBC, la tour de la Bourse. La plus célèbre reste la place Ville-Marie, conçue par l'architecte Ieoh Ming Pei (1962) et qui a consacré le déplacement du centre-ville en son site actuel. Cette tour cruciforme est sise au-dessus d'un centre commercial souterrain qui constitue la plaque tournante de la ville souterraine, l'une des plus grandes au monde, donnant accès à des centaines de commerces, restaurants, bureaux et boutiques intérieurs, ainsi qu'au réseau de métro et aux principaux terminus de transport, le tout à l'abri des intempéries.
Le Parc olympique situé dans l'est de la ville comprend le Biodôme (musée moderne et laboratoire permanent en écologie), l'Insectarium, et le Jardin botanique, le second jardin botanique en importance au monde après celui de Kew, en Angleterre. La ville de Montréal possède aussi un Planétarium ainsi qu'un musée dédié à l'eau, la Biosphère. De nombreux festivals sont organisés annuellement à Montréal.
Le statut international de la ville a été assuré par l'Exposition universelle de 1967, tenue en même temps que les célébrations du 325e anniversaire de la ville et par les Jeux Olympiques d'été de 1976.
En date du 1er janvier 2002, l'ensemble des municipalités situées sur l'île de Montréal, totalisant une population de 1 871 774 personnes, ainsi que sur plusieurs îles périphériques qui composaient jusqu'à présent la Communauté urbaine de Montréal, furent fusionnées par une loi du gouvernement du Québec pour former la nouvelle ville de Montréal.
Vingt-sept banlieues ont ainsi été intégrées à l'ancienne ville et transformées en arrondissements.
Endroits à ne pas manquer lorsque vous visitez Montréal!
Vieux Montréal : Visuellement, le vieux Montréal donne une ressemblance aux anciennes colonies de Ville-Marie situées près du fleuve St-Laurent au Sud du centre ville. Les monuments et édifices datent du 17e siècle jusqu’au début du 20e siècle. Au centre de tout, on retrouve la Place Jacques Cartier, située devant l’Hôtel de Ville historique de Montréal. Les rues les plus intéressantes sont St-Paul, de la Commune et St-Jacques.
La Basilique Notre-Dame: Il s’agit de l’une des plus grande et plus vieille cathédrales en Amérique du Nord. Elle peut accueillir 5000 personnes. Construite entre 1824 et 1829 dans un style nouveau gothique, Notre-Dame vous rappellera sans doute certaines cathédrales plus connues de l’Europe.
Musée de l’art contemporain : Appelé le musée du 21e siècle, ce musée est situé à côté de la Place des Arts. Il s’agit donc du seul complexe culturel au Canada dévoué à la fois, à l’art de scène et à l’art visuel. Il s’agit également de la seule institution canadienne dévouée à l’art contemporain exclusivement.
Le Biodôme de Montréal : Mieux décrit comme un musée de l’environnement, le biodôme est une reconstitution de 4 (quatre) écosystèmes distincts. Vous y trouverez une boiserie typiquement canadienne, une zone marine similaire au Golfe St-Laurent, une forêt tropicale et un climat polaire. Chaque zone écologique est reconstituée respectueusement et inclut les faunes et flores appropriées.
Le Stade Olympique et la Tour de Montréal :Le stade fut construit lorsque Montréal a accueilli les Jeux Olympiques en 1976. La plus grande tour inclinée au monde, soit la Tour de Montréal s’élève au-dessus du stade à une hauteur de 175 mètres. Un funiculaire peut vous emmener au haut de la tour, où vous pourrez appréciez une vue incroyable de la ville.
Les Grands Ballets Canadiens de Montréal : Fondée en 1957, cette compagnie de danse a contribué considérablement à l’évolution de la danse au Canada. Elle est maintenant grandement respectée à travers le monde.
Le casino de Montréal : La maîtrise de soi est essentielle ici. Vous vous sentez chanceux? Essayez le casino. Plusieurs n’y ont jamais gagné...mais mais vous aurez des heures de plaisir!
Le Jardin Botanique de Montréal : Établi en 1931, il est maintenant le plus vaste jardin botanique au monde. Il comprend 10 serres que vous pouvez visiter, ainsi que 30 jardins extérieurs avec une variété d’environ 26 000 plantes différentes. Vous y trouverez également une section où vous pouvez découvrir les forêts québécoises et en apprendre plus long sur l’importance de la contribution des arbres à l’environnement montréalais.
Le Festival International de Jazz de Montréal : Vous prévoyez visiter Montréal à la fin du mois de juin? Ne ratez pas le Festival International de Jazz, maintenant reconnu à travers le monde. De nombreux spectacles sont gratuits et ils se tiennent à des endroits variés de la ville. Les rues sont bondées de gens qui aiment la musique et qui sont là pour s’amuser.
Le Festival Juste Pour Rire : Préparez-vous à rire aux éclats! Il s’agit d’un festival bilingue qui attire plus de 200 comédiens et un-demi million d’amateurs de comédie. Certaines performances sont gratuites, d’autres requièrent l’achat de billets.
Le Grand Prix Air Canada : Les amateurs de la course automobile seront ravis de visiter Montréal au début du mois de juin. Cet événement constitue la seule course de Formule 1 en Amérique du Nord.
Le Festival des Films du Monde : Si vous êtes à Montréal au début de l’automne, réservez du temps pour aller voir des films internationaux dans le cadre de ce festival. Le festival se tient dans plusieurs salles de cinéma de la ville et attire souvent des personnes célèbres de tous les coins du monde qui travaillent dans l’industrie du film.
Le Musée des Beaux-Arts de Montréal est le plus vieux musée au Canada. On y retrouve une vaste collection à ne pas manquer.
Le Centre Canadien de l’Architecture est situé tout près du boul. René Lévesque Ouest au 1920 rue Baile et vaut la peine d ‘être visité. Vous y trouverez une librairie sur les plans et l’architecture de Montréal.
La Place des Arts possède une vaste terrasse où vous pouvez vous installer au soleil et écouter les divers musiciens de la rue. Baignez dans cette ambiance typiquement montréalaise. C’est aussi l’endroit où se déroulent de nombreux événements comme le Festival International de Jazz de Montréal, les Francofolies, et le Festival Mondial de la Bière!
Le Quartier Latin est un quartier qui déborde de cafés, de bars, de restaurants et de théâtres. Les rues principales sont St-Denis et St-Laurent (entre Sherbrooke te Rachel) et Ste- Catherine (entre St-Laurent et Berri). Vous y trouverez du jazz sublime!
Le Séminaire du St-Sulpice est le plus vieil édifice à Montréal. Construit en 1685, il est situé à côté de la Basilique Notre-Dame dans le vieux Montréal.
La rue Crescent se trouve au coeur du centre ville de Montréal, et constitue peut-être la rue la plus populaire de la ville. Elle déborde de bars, restaurants, commerces et de boîtes de nuit branchées!
Le Marché Jean-Talon est un marché à aire ouverte dans la Petite Italie. Vous y trouverez des fruits et légumes frais de la région, et beaucoup d’autres produits.
Le Boulevard St-Laurent est actuellement l’endroit le plus branché de Montréal. On y retrouve une variété de fine cuisine. C’est L’ENDROIT à voir. Vous y trouverez également de nombreuses boîtes de nuit. C’est un des endroits préférés des personnes célèbres!
Le Tam-tam sur le Mont-Royal tous les dimanches de l’été est un rituel dans la ville. C’est un festival de tambours et de percussions. Situé près du monument Cartier dans le Parc Mont-Royal, le tam-tam est accessible par la rue Park.
L’Oratoire St-Joseph et le Jardin du Sanctuaire est situé du côté Nord du Mont-Royal. Il s’agit d’un monument qui vaut la peine d’être visité.
Les Vieux Forts sont les murs qui autrefois, protégeaient les colonies de Ville-Marie. Certaines parties de ces forts sont encore présentes derrière l’hôtel de ville sur le Champs-de-Mars et dans le Musée Pointe-à-Callière
17 juin 2008
LA VILLE DE QUEBEC
La ville de Québec fournit la preuve incontestable que
l'Amérique du Nord a une histoire séculaire
et une culture ancestrale
La ville de Québec est la capitale provinciale du Québec (Canada), donc le siège du Parlement du Québec, et elle est la principale agglomération de l'est du Québec. On dit à Québec et de Québec pour parler de Québec, la ville ; au Québec et du Québec pour parler de la province du même nom. Elle est située dans la région administrative de la Capitale-Nationale. Les fortifications de Québec qui subsistent toujours et qui entourent la vieille ville font de Québec la seule ville fortifiée d'Amérique au nord du Mexique. D'ailleurs, le quartier du Vieux-Québec a été déclaré site du patrimoine mondial par l'UNESCO en 1985. La Ville célébrera ses 400 ans le 3 juillet 2008; c'est la plus vieille ville francophone d'Amérique. Pour cette raison, la Ville de Québec est surnommée La Vieille Capitale.
Une partie de la ville est située sur le cap Diamant, un grand rocher surmontant le fleuve Saint-Laurent, dont la topographie a encouragé son utilisation à des fins de défense. La ville de Québec compte environ 586 500 habitants (2005) et la communauté métropolitaine de la ville comptait, pour la même année, une population de 717 600 habitants (Québécois, dits Québécois de Québec pour les distinguer des habitants de la province, Québécois du Québec). La devise de la Ville de Québec est « Don de Dieu feray valoir ».
Québec est connue pour son Carnaval d'hiver et pour le Château Frontenac (baptisé en l'honneur du comte de Frontenac), un hôtel qui domine l'horizon de la ville. L'Assemblée Nationale, le Musée national des beaux-arts du Québec et le Musée de la civilisation sont aussi à l'intérieur ou près du Vieux-Québec.
À la faveur d'un programme de revitalisation, le quartier Saint-Roch, jadis moribond, renaît de ses cendres pour devenir le nouveau centre de création artistique de la capitale.
Parmi les attractions touristiques, il y a les chutes Montmorency et en banlieue, la Basilique Sainte-Anne-de-Beaupré dans la ville de Sainte-Anne-de-Beaupré.
16 juin 2008
LA GASPESIE
Large et opulente, la Gaspésie s'avance dans le golfe du Saint-Laurent, comme pour mieux affronter les vents du large.
Terre des Micmacs, berceau du Québec, elle représente un monde en soi tourné depuis toujours vers la mer.
Ses côtes ont représenté pour nombre de marins et d'immigrants la première vision d'un univers convoité.
Elles annonçaient la fin d'un long et périlleux voyage et marquaient le début d'une nouvelle aventure. Ici, la brume voile les obstacles aussi vite qu'elle les dévoile.
Les naufrages furent nombreux et les attaques de pirates, toujours assassines.
La Gaspésie est un bout de terre où chacun a trouvé un port d'ancrage; Basques, Gascons, Acadiens, Irlandais; Ecossais, Jersiais et Loyalistes...
Le long de la route 132, seul axe routier desservant villes et villages, les infrastructures portuaires rappellent qu'en Gaspésie, la pêche reste le pilier économique d'une région enracinée dans ses traditions.
Certes, les bancs de poissons et de morues se sont réduits, laissant à quai nombre de bateaux. Crevettes, crabes et homards sont devenus des mannes providentielles.
Dès le mois de mai, ils s'affichent au menu des restaurants.
Voyager en Gaspésie suppose de prendre la route 132 et de s'arrêter quelque temps dans ses localités, histoire d'écouter les vies de chacun.
Chaque été, les voyageurs viennent nombreux pour contempler la Roche Percé et se promener le long du littoral tourmenté.
La brume et la fraîcheur de l'air font partie du décor, même en plein mois d'août, mais la température de l'eau reste toutefois agréable. En avril-mai, les tempêtes de neige sont possibles et le parc de la Gaspésie rassemble de nombreux adeptes du ski de randonnée.
Le relief de la Gaspésie est accidenté et montagneux, particulièrement sur son versant nord. L'intérieur des terres est totalement inhabité. Elle est traversée par les Appalaches, dont les sommets dépassent souvent les 1000 m.
Bordée au nord et à l'ouest par le golfe du Saint-Laurent, la péninsule, dans sa partie sud, s'étire le long de la baie des Chaleurs, face au Nouveau-Brunswick.
La péninsule se divise en quatre régions distinctes. La vallée de la Matapédia, de Sainte-Flavie à Matapédia, forme un long corridor vallonné et boisé, traversé de bout en bout par la rivière Matapédia.
Au sud de la péninsule, la baie des Chaleurs conduit de Listuguj à l'Anse-aux-Gascons. Commence alors la pointe de la péninsule, avec Percé et Gaspé comme villes phares. La côte nord court ensuite de L'Anse-Pleureuse jusqu'à Sainte-Flavie.
Sainte-Flavie, porte d'entrée de la Gaspésie, représente également la ville où la route 132 prend deux directions:
l'une longe le littoral nord de la péninsule avant d'atteindre Gaspé. L'autre traverse la vallée de la Matapédia et continue sur la baie des Chaleurs, longeant le littoral sud de la péninsule avant de poursuivre vers Percé puis Gaspé. De la vallée de la Matapédia, la route 132 permet aussi de rejoindre le Nouveau-Brunswick.
La route 299, qui relie sur 143 km Sainte-Anne-des-Monts à New-Richmond, est la seule route qui traverse de part en part le territoire, la route 198 reliant Gaspé à l'Anse-Pleureuse.
15 juin 2008
FLEUVE SAINT-LAURENT
Officiellement découvert par l’explorateur français Jacques Cartier, le fleuve fût appelé autrefois par les Amérindiens la « rivière qui marche » avant que Samuel de Champlain, fondateur de la ville du Québec, ne lui donne le nom de Saint-Laurent. Outre son rôle fondamental dans l’histoire et le développement économique du Québec, le Saint-Laurent est aussi une destination prisée pour l’observation des baleines et des oiseaux marins. En effet, le fleuve, l’estuaire et le golfe de Saint-Laurent comptent parmi les écosystèmes marins des plus productifs des côtes canadiennes.
D'amont en aval, le Saint-Laurent se transforme. La force de ses courants, sa salinité, la hauteur de ses marées et de ses vagues, tout cela permet de diviser cet immense cours d'eau en cinq secteurs hydrographiques: le tronçon fluvial, l'estuaire fluvial, le moyen estuaire, l'estuaire maritime et le golfe. Des Grands Lacs à l'Atlantique, voici le portrait d'un fleuve aux multiples facettes.
Le tronçon fluvial, c'est la partie du fleuve qui s'étend de Cornwall, à la sortie du lac Ontario, jusqu'à Trois-Rivières. En certains endroits le long de cette section, le Saint-Laurent s'élargit et devient moins profond; son courant ralentit alors. Ces évasements naturels sont les lacs Saint-François, Saint-Louis et Saint-Pierre, et le bassin La Prairie. Entre ces plans d'eau relativement calmes, le fleuve, souvent étroit et agité, comprend des zones de rapides dont les plus connues sont celles de Lachine, du rocher Fendu, ;a Beauharnois, et du Côteau, à Valleyfield. Par ailleurs, entre Montréal et Berthier-Sorel, une centaine d'îles viennent embellir le paysage et modifier le débit du fleuve. Le tronçon fluvial et constitué d'une mosaïque de milieux naturels. Les zones où les courants sont faibles favorisent l'accumulation des sédiments et, par conséquent, constituent des habitats de choix pour les très nombreuses espèces de poissons qui y vivent et y fraient. Le lac Saint-Louis, qui est l'un des milieux aquatiques les plus riches du Québec, abrite 77 espèces de poissons d'eau douce et pas moins des 540 variétés de plantes aquatiques. De plus, le tronçon fluvial est, particulièrement autour du lac Saint-Pierre, le secteur du Saint-Laurent où l'on trouve la plus grande superficie de milieux humides littoraux. Avec ses herbiers de plantes submergées et émergentes, ses marais, ses prairies humides et ses marécages, le lac Saint-Pierre est un écosystème exceptionnellement riche. Les centaines de tonnes d'invertébrés qui s'y développent (insectes, crustacés, vers, mollusques) constituent une ressource alimentaire de choix pour de nombreuses espèces de poissons et d'oiseaux. Le tronçon fluvial accueille les deux tiers des oiseaux nicheurs du Québec; le goéland à bec cerclé, la sterne pierregarin (hirondelle de mer), le bihoreau gris, la sarcelle à ailes bleues, le canard colvert et le grand héron y trouvent gîte et nourriture. C'est d'ailleurs dans ce secteur du Saint-Laurent, à la hauteur des îles de Sorel, que réside la colonie la plus importante de grands hérons en Amérique du Nord.
De l'eau douce à l'eau salée:
Le moyen estuaire, quant à lui, s'étend de la pointe est de l'île d'Orléans à Tadoussac. Point de rencontre des eaux douces et salées, il constitue une zone de transition peu propice au développement des communautés végétales et animales. Conséquemment, la biodiversité diminue de façon marquée dans ce secteur. On n'y trouve qu'une dizaine d'espèces de poissons d'eau douce et quelques unes d'eau salée. Le poulamon atlantique et l'éperlan arc-en-ciel font partie des rares habitants de ce milieu inhospitalier. Quant aux invertébrés, si nombreux dans le tronçon fluvial, ils sont à peu près absents des eaux saumâtres du moyen estuaire. Seule la faune ailée abonde dans cette région, mais elle est peu diversifiée; elle se résume en fait aux immenses groupes d'oies des neiges et de bernaches du Canada qui se forment au moment de la migration. Pour ce qui est des plantes, celles qui semblent le mieux adaptées au moyen estuaire sont le scirpe d'Amérique et la sagittaire. Au point où le Saint-Laurent et le Saguenay se rencontrent, il se produit un mélange des eaux de surface et des eaux profondes. Cela entraîne la remontée d'éléments nutritifs. Ce secteur du moyen estuaire est donc très riche; il sert de refuge et garde-manger à de nombreux espèces végétales et animales, dont le béluga et certains poissons typiques que des eaux marines et saumâtres comme le hareng, la plie, la poule de mer et le capelan.
À la rencontre de l'Océan:
L'estuaire maritime, qui s'étend de Tadoussac à Pointe-des-Monts, présente des caractéristiques très semblables à celle du milieu marin. Une exception pourtant: la salinité y est moindre (de 25 à 30 parties pour 1 000 en surface). Quant au golfe, il est avec ses marées de 3 à 5 mètre d'amplitude et sa salinité de 32 parties pour 1000 en surface, une véritable mer. Le Saint-Laurent marin se caractérise par une faune benthique (vivant sur les fonds) colorée et d'une rare richesse. Oursins verts, étoiles de mer, moules bleues, anémones et éponges s'y côtoient, au grand plaisir des amateurs de plongée sous-marine. Plusieurs espèces de phoques et d'autres mammifères marins, ainsi que de nombreux oiseaux de mer comme le fou de Bassan, le cormoran, le huillemot et la marmette, vivent dans l'estuaire maritime et dans le golfe. Le homard, le crabe et la crevette, ainsi que de nombreux poissons comme le hareng, la morue et la plie, y sont pêchés à des fins commerciales ou de subsistances.
La route longe chacune de ses rives, permettant d’apprécier un littoral tour à tour champêtre, montagneux ou sauvage depuis l’amont de Montréal jusqu’à la pointe de la Gaspésie ou aux limites du Labrador. Elle offre aussi de belles échappées sur cette force de la nature qu’est le fjord du Saguenay.
Sur 1600 km, le fleuve se transforme en un estuaire puis en un golfe aux allures de mer intérieure.
12 juin 2008
BIENVENUE DANS LA VALLEE DE LA GATINEAU
La région est l’endroit rêvé pour établir un contact étroit avec la nature, profiter du soleil, se détendre sur des plages magnifiques et se livrer à une foule d’activités de plein air, en famille ou entre amis.
Vaste territoire de lacs, de rivières et de forêts immenses, situé au coeur de l’Outaouais, apprécié depuis des décennies par les pêcheurs et les chasseurs, la Vallée de la Gatineau met sa nature luxuriante au service de votre détente.
Son environnement sain et naturel se prête à la pratique d’innombrables activités grande nature. La région recèle également bien des trésors que vous aurez plaisir à découvrir lors de votre visite chez nous.
Vous y prendrez tellement goût que vous aurez aussi envie de la découvrir en hiver, pour ses centaines de kilomètres de sentiers de motoneige, pour son centre de ski alpin, ses paysages magnifiques et beaucoup plus encore. Et que dire de ses cabanes à sucre traditionnelles où vous aurez plaisir à vous sucrer le bec, le printemps venu.
Découvrez l'histoire, les paysages
et le patrimoine de la région
Suivez la Route des Draveurs
La Vallée de la Gatineau vous offre la possibilité de vivre des vacances en contact étroit avec la nature et de découvrir un territoire riche, autant au niveau de la faune, de la flore, que du patrimoine bâti et de l'histoire.
En empruntant le circuit de la Route des Draveurs, qui s'étend du nord au sud, de la réserve faunique La Vérendrye à la municipalité de Messines, vous vivrez au rythme des gens d'ici, au coeur de leur passé et de leur présent.
La Route des Draveurs se veut un ensemble d'attraits touristiques bien identifiés, axés sur notre patrimoine naturel et historique.
Dans la réserve faunique la Vérendrye
Ainsi, vous pourrez vous rendre dans la réserve faunique La Vérendrye et découvrir les Chutes du lac Roland, la Forêt mystérieuse et le sentier de la Pointe, des sites de randonnée pédestre exceptionnels où la marche en forêt permet, avec les différentes activités d'interprétation, de mieux connaître ce territoire.
Grand-Remous et Lytton
Plus au sud, à Lytton, les Chutes du Ruisseau Quinn ont été aménagées pour permettre au visiteur d'y pique-niquer tout en apprenant à mieux connaître le travail des draveurs.
À Grand-Remous, le pont couvert Savoyard et ses aménagements valent également le déplacement.
Sainte-Thérèse-de-la-Gatineau
Le circuit vous mènera aussi au Centre d'interprétation du cerf de Virginie, à Ste-Thérèse-de-la-Gatineau, où vous pourrez visiter le pavillon d'interprétation et effectuer une randonnée pédestre dans une forêt de toute beauté où votre promenade sera agrémentée par la lecture de différents panneaux d'interprétation.
La Forêt de l’Aigle
Découvrez une forêt
pas comme les autres
Pour des vacances pas comme les autres, visitez une forêt pas comme les autres. Depuis avril 1996, la Corporation de Gestion de la Forêt de l’Aigle, composée de sept groupes locaux, a obtenu le mandat d’exercer une gestion intégrée de l’ensemble du territoire.
La Corporation, en collaboration avec le concessionnaire du Pavillon du Black Rollway, vous donne accès à différentes activités de plein air: la pêche et la chasse, le canot-camping, la randonnée pédestre, etc.
Le Pavillon du Black Rollway est situé au centre du territoire. Il est possible d’y obtenir des services de restauration, d’essence et d’hébergement. À proximité, on retrouve le départ des divers sentiers, un camping et une halte routière. Notons que les sentiers de la Forêt de l’Aigle font partie du réseau régional de motoneige et de quad. Vous pourrez donc profiter des services tout en pratiquant votre activité favorite.
Dans la Forêt de l’Aigle, vous pourrez observer différents aménagements réalisés lors de travaux sylvicoles, mis de l’avant à l’occasion de projets à caractère faunique et de mise en valeur de plusieurs attraits naturels.
Le regroupement de nos membres au sein de la Forêt de l’Aigle a permis de réaliser d’intéressants sentiers pour la pratique des différents sports de randonnées: motoneige (60 km), quad (55 km), marche en forêt (15 km) et sentiers multifonctionnels (20 km).
Réserve faunique La Vérendrye
Un immense terrain de jeux pour les amants de la nature
Avec ses 13 615 kilomètres carrés parsemés de milliers de lacs et de dizaines de rivières, la réserve faunique La Vérendrye offre un dépaysement total dans un environnement naturel d’une qualité sans pareille où il fait bon de se retrouver en famille ou entre amis.
Chasse, pêche, camping, baignade, canotage, randonnée pédestre, interprétation de la faune et de la flore sont autant d’activités que l’on peut pratiquer sur cet immense territoire naturel.
La réserve abrite plus de 150 espèces d’oiseaux et 40 espèces de mammifères terrestres. On y retrouve aussi de nombreuses espèces de poissons, dont le réputé doré jaune, le grand brochet, le touladi (truite grise) et l’omble de fontaine (truite mouchetée). Elle est également reconnue pour la chasse à l’orignal, à l’ours noir et au petit gibier.
Les amateurs de canot-camping seront pour leur part charmés par le nombre et la diversité des cours d’eau. Ils pourront d’ailleurs profiter de plusieurs circuits aménagés et balisés qui figurent parmi les plus intéressants en Amérique du Nord.
Dans la réserve faunique, le camping est la forme d’hébergement la plus populaire. On y retrouve une cinquantaine de sites de camping rustique et deux campings aménagés: le Camping du lac de la Vieille et le Camping du lac Savary. On peut aussi louer des chalets au Domaine ou dans l’une ou l’autre des pourvoiries privées du territoire.
Visiter la réserve faunique, c’est aussi découvrir un paradis sauvage en sillonnant les sentiers aménagés: la «Forêt mystérieuse», les sentiers d’interprétation situés aux Chutes du lac Roland et le sentier de la Pointe, au Domaine, sans oublier le le Centre d’interprétation de la nature, situé au poste d’accueil sud de la réserve.
Visiter : http://www.vallee-de-la-gatineau.com/
16 mai 2008
JARDIN BOTANIQUE DE MONTREAL
Grâce à sa collection de 22 000 espèces et cultivars de plantes, ses 10 serres d'exposition, sa trentaine de jardins thématiques, son équipe de chercheurs et ses programmes d'animation, le Jardin botanique de Montréal se classe parmi les plus importants et les plus beaux jardins botaniques du monde.
Quel que soit le moment de l'année, se balader au Jardin botanique de Montréal c'est se laisser éblouir, au fil des floraisons, par les parfums et les couleurs du monde : de la Chine au coeur du désert mexicain, en passant par le Japon avant de visiter la France ou même les Laurentides.
http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/menu.htm



























